Вот, хочу поделиться рецептиком котлет, который сама же и придумала. Я иногда люблю поэкспериментировать на кухне, придумать что-то свое, отсюда и название котлет. Не знаю, может кто-то что-нибудь подобное и делал до меня ( я в этом не сомневаюсь, ведь рецепт очень прост), но могу уверить точно, что эти ингредиенты и их количество я брала из своей головы. Значит нам понадобится:
- 200 г любого фарша (у меня был куриный)
- 2 большие луковицы
- 1 большая морковь
- 1 большой картофель
- 2 яйца
- 1 ст.л. майонеза
- 2 ст.л. манки
- соль, перец, растительное масло для жарки.
Еще можно добавить зелень, просто у меня не было.

Готовим фарш: лук нарезаем средними кубиками, морковь и картофель трем на крупной терке, смешиваем все с фаршем, добавляем яйца, майонез, манку, солим, перчим и все хорошенько перемешиваем. Разогреваем масло и, формируя котлетки, выкладываем их на сковороду (можно и ложкой), обжариваем до золотистого цвета на среднем огне.

Далее складываем все наши котлетки в одну емкость, заливаем немного водичкой и отправляем тушиться на медленном огне (можно также в духовке, и в микроволновке) 8-10 минуточек. Вот и все, всем приятного аппетита.

Котлетки получаются очень нежные. Моим всем очень понравилось, к вечеру почти ничего не осталось.