Спасибо большое!)) мне все равно кажется, что мы с айсингом друг другу не понравились)) с белковым кремом хоть и сложнее и возни больше, но у нас с ним можно сказать "любовь с первого взгляда", а тут....)))

Спасибо большое! рецепт взяла из журнала, рецепт пирожных)

Необходимо: 150 г маргарина,2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки,1/2 ч.л. гашеной соды, 3 ст.л. какао, раст. масло для выпекания.Для крема и прослойки: 150 г творога, 2 ст.л. сметаны, 0,5 стакана сахара, 0,5 банки вареного сгущенного молока.

Приготовление:1) Размягченный маргарин растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать. Затем добавить гашеную соду, снова все перемешать.

2) В полученную яично-масляную смесь всыпать какао, просеянную муку и все тщательно перемешать.

3) Тесто выложить на противень, смазанный раст. маслом, разровнять и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Дать готовому коржу остыть, затем разрезать вдоль на 2 коржа-один потолще, второй потоньше.

4) Для крема творог соединить с сахаром и сметаной, взбить миксером. Часть крема отложить для украшения.

5) Выложить на корж потолще половину крема, разровнять, смазать сгущенным молоком. Поверх выложить оставшийся крем и корж потоньше. Верх изделия смазать отложенным кремом.

Я делала в виде торта, так что меняла пропорции, коржей у меня было три и соответственно две прослойки крема) в творожный крем я добавила желатин, чтоб он не растекался и лучше держал форму) Еще я как то раз снова делала этот тортик и добавляла в крем орехи,было тоже вкусно)

Спасибо, Наталья, а я с ваших рыбных котлеток, не так давно чуть с диеты не сорвалась))))

Ой, как приятно))))спасииибо))