Вот и весна пришла, солнышко всё ярче, снег почти растаял, а организм набрал много лишних калорий и потерял прошлогодний запас витаминов.
Соскучилась я по траве, да и неудивительно - по гороскопу я козерог, а по году - овца :)
Сегодня угощу вас моим любимым супом

Вот всё, что нам необходимо - щавель, зелень, картофель, морковь, луковица, соль, сливочное масло.

Процесс под неусыпным Фросечкиным контролем. У моей девочки какой-то нездоровый интерес к моркови, может нюхать её до бесконечности.

Вскипятили воду с морковью

Закинули в кастрюлю картофель и луковицу и варим до готовности картофеля, не забываем посолить. Тут лучше недосолить, мы же потом кислый щавель добавим...досолим потом, если понадобится.

Пока варится картофель, нарежем щавель...

...зелень нарежем, покрошим заранее сваренное вкрутую яйцо.

А я ещё успела сделать витаминный салатик, пока варилась картошка -салат будет из зелёной редьки и моркови

Редьку и морковь трём на крупной тёрке...

...посолим и добавим сметану. Перемешали...

Витаминный салатик готов, можно кушать.

Тем временем картошка сварилась, отправляем в кастрюлю щавель и сливочное масло. Варим 1 - 2 минуты, не больше, только чтобы суп закипел и растворилось масло.

Минут 5 пусть настоится под крышкой.

Готово!

Нарезанное яйцо - на дно тарелки

Суп налили, сметаной приправили, добавили зелень...ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пока варила суп, пошёл снег...

...через полчаса выглянуло солнце...Весна, однако...

Так приятно, когда природа просыпается

Вот они, самые первые. Встретили меня на работе (на стройке)

Вот, собственно, и моя работа - тянем сети. А за кадром я в больших резиновых сапогах. Весна, однако...

А на закуску - хвастики
От Валюши ( https://podjem-tal.ru/user/235659 ) с небольшим опозданием (мы все знаем нашу почту) пришла вчера вот эта чУдная открытка, и замечательные пуговки.

Вот такие замечательно красивые весенниие тюльпаны. Спасибо, Валюша! Твои открытки все просто произведения искусства, а ещё они милые и тёплые. Ещё раз СПАСИБО !!!

Совершенно неожиданно, и потому исключительно приятно было получить пакетик, который приехал с оказией из Пензы от Леночкиииииииии ( https://podjem-tal.ru/user/280925 ). Продолжаем худеть, девочки! Как вам коробочка? Это вам не худосочные московские конфетные коробочки, это вам полновесная коробка очень вкусных (и полезных :)) конфет Пензенской кондитерской фабрики...Нууууууу в-общем, сажусь на конфетную диету...
Пряжи целый тюк...стало быть будет тюк носков, ну или ещё чего-нибудь...

Гвоздь программы - подсолнуховый топиарий! Лена переживала, что лепестки помнутся, а они вон какие бодренькие!

Без вспышки

Кофейная серединка...вот теперь я точно знаю, как растёт кофе :)...пахнееет...ммммммм...

Так он мне нравится, а ведь до моего подсолнушка я к топикам была совсем равнодушна...А ещё он замечательно вписался на полочку над моим компьютером, радует меня целый день, моё солнышко! Лен, а ведь это ты моё солнышко! СПАСИБО тебе, моё солнышко! Тааак приятно!
А я ведь почти отказалась от идеи сделать ремонт в кухне в жёлтых тонах. Но русские не сдаются - теперь брошу все силы, но найду и плитку и обои под мой подсолнух.

А эту красоту мне прислала Даша Леонтьева ( https://podjem-tal.ru/user/195336 ) из Пензы.
Красивые салфетки, нежное кружево, магнит с достопримечательностью Пензы и открытка с очень тёплыми словами. СПАСИБО тебе , Дашуля! Твоё письмо как солнечный лучик, мне очень дорого твоё внимание, ну а подарки просто МЕЧТА

Магнит занял своё место среди других...Девочки, узнаёте свои магниты? Вспоминаю всех вас каждый день