podjem-tal.ru
Поделиться:
Вкусные и сытные блины.
Ингредиенты:
- Блины — 10 шт
- Печень говяжья (или свиная, куриная) — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковка — 1 шт
- Масло растительное
- Специи (соль, перец)
Приготовление:
Блины могут быть любыми, у меня на кефире.
Печень моем и нарезаем довольно крупными кусочками. овощи так же очищаем и крупно нарезаем.
На сковороду отправляем печень, лук, морковку, закрываем крышку и тушим на маленьком огне до готовности. Примерно за 5 минут до окончания посолить и поперчить.
Перекрутить через мясорубку или перебить в блендере овощи с печенью. На сковороде должно быть достаточно жидкости, чтобы паштет не получился сухим, если у Вас жидкость испарилась полностью, то добавьте к перемолотой печени воды, начинка не должна быть сухой.
Заворачиваем начинку в блинчики.
Дальше блины можно обжарить на сковороде или немного запечь в духовке.
Приятного аппетита!
Страница для печати
Всё гениальное просто
, а у Вас ещё и невероятно вкусно 
!
Завтра обязательно приготовлю!!!
Готовьте на здоровье!
Ну, Танечка! Ну кудесница!
Таня, я думаю то, что в твоем доме часто блины и ты делишся рецептами, характеризует тебя как человека солнечного и доброго. Вот что я нашла о блинах и полностью с этим согласна.
Впрочем, то, что блины действительно обладают некоей магией, известно давно.
Наши предки считали, что блины - это подарок Даждьбога (то же, что Гермес или Меркурий) и несут в себе благословение Солнца.
Биоэнергетики говорят, что блины притягивают богатство, поскольку объединяют в себе энергетику Солнца и Земли.
Символ блина - Солнце - золото, а пшеница, из которой они сделаны - символизирует здоровье и достаток.
Помните: это добрая магия.
Если такими блинами Вы будете кормить своих малышей на завтрак, они вырастут умными, здоровыми и успешными людьми.
Напротив, магия блинов возрастает, если Вы будете угощать ими как можно больше людей.
Добра, здоровья и достатка тебе и твоей семье!!!!
Спасибо за пожелание и такую интересную информацию. О том что блины символ солнца знала, а про их магию нет. Теперь буду ещё чаще угощать гостей и друзей блинами))
И тебе мои искренние и добрые пожелания!
Ой, как здорово и красиво у тебя все получается!
и фотографии, как в модной кулинарной книге! А рецептик утащу в копилку, не делала ни разу блины с печенью 
Спасибо! Мы любим печень в разном виде, к тому же она очень полезна.