Маффины с курагой на яблочном пюре ( постные)

Событие

Кулинария Мастер-класс Пост Рецепт кулинарный Маффины с курагой на яблочном пюре постные Продукты пищевые

В избранных: 171
В избранных: 171
В избранных: 171
В избранных: 171
В избранных: 171

Поделиться:

Здравствуйте , страна ! Балую я своё семейство, в этот пост , как никогда ... Пекла сегодня маффины с курагой , на яблочном пюре . Вот , решила и вас побаловать .

Здравствуйте , страна ! Балую я своё семейство, в этот пост , как никогда ...  Пекла сегодня  маффины   с курагой , на яблочном пюре . Вот , решила и вас побаловать  . (фото 1)

Для этого нам понадобиться :
яблоки или яблочное пюре 250 гр.
сахар 120 гр.
мука 220 гр .
разрыхлитель
растительное масло 4 ст. л
курага 1/ 2 стакана
корица 1/2 - 1 ч.л.
сахарная пудра для украшения

Семья у нас большая , поэтому я брала всего в два раза больше .

Для этого нам понадобиться :
яблоки или яблочное пюре 250 гр.
сахар  120  гр.
мука  220 гр .
разрыхлитель
растительное масло 4 ст. л
курага  1/ 2  стакана  
корица  1/2 - 1 ч.л. 
сахарная пудра  для украшения

Семья у нас большая , поэтому я брала всего в два раза больше .  (фото 2)

Курагу замочить на 10 минут в горячей воде . Я не замачивала , так как купила очень хорошего качества .

Курагу замочить на 10 минут в горячей воде . Я не замачивала , так как купила очень хорошего качества .  (фото 3)

Смешать сахар с яблочным пюре . Можно использовать детское питание , но если его нет под рукой , запеките в духовке или микроволновке 3-4 яблока(предварительно убрать серцевинки) , до мягкости . И аккуратно , ложкой, вынуть мякоть .

Смешать сахар с яблочным пюре  . Можно использовать детское питание , но если его нет под рукой , запеките в духовке или микроволновке  3-4 яблока(предварительно убрать серцевинки)  , до мягкости . И аккуратно , ложкой,  вынуть мякоть . (фото 4)

Добавить разрыхрытель .

Добавить разрыхрытель . (фото 5)

Добавить муку и тщательно перемешать.

Добавить муку и тщательно перемешать. (фото 6)

Добавляем растительное масло , перемешиваем .

Добавляем растительное масло , перемешиваем . (фото 7)

Режем на кубики курагу .

Режем на кубики курагу . (фото 8)

Высыпаем в тесто , перемешиваем .

Высыпаем в тесто , перемешиваем . (фото 9)

Мне пришлось сделать из остатков яблочного пюре ещё немного теста для девчат . Добавила туда корицу . А в основное тесто не добавляла . Вкусы в семье разные , вот и пришлось разделить .

Мне пришлось сделать из остатков яблочного пюре ещё немного теста для девчат . Добавила туда корицу . А в основное тесто не добавляла . Вкусы в семье разные , вот и пришлось разделить .  (фото 10)

выкладываем в формочки . У меня селиконовые , для маффинов . Эти с корицей .

выкладываем в формочки . У меня селиконовые , для маффинов . Эти с корицей . (фото 11)

Эти с курагой . Накладываем на 2 /3 , мафины хорошо поднимаются . Ставим в разогретую духовку на 180 градусов, на 30 минут .

Эти с курагой .  Накладываем  на 2 /3 , мафины  хорошо поднимаются  . Ставим в разогретую духовку  на 180 градусов, на 30 минут . (фото 12)

Посыпаем сверху сахарной пудрой .

Посыпаем сверху сахарной пудрой . (фото 13)

И кипятим чаёк .

И кипятим чаёк . (фото 14)

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!! Можете поэксперимментировать с начинками и вместо кураги добавить рубленного, горького шоколада .

 ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!  Можете поэксперимментировать с начинками и  вместо кураги добавить рубленного, горького шоколада .  (фото 15)

  Всем спасибо , кто заглянул в гости !   благодарю    Как всегда рада вашим отзывам   цветы !

 Пеките   на   здоровье  и разнообразьте свой постный стол !  Моим  всем понравились . смущаюсь 

Заглядывайте на другие мои вкусняшки https://podjem-tal.ru/blog/267383/1280  жму руку .

Амишка09

бравоааа, какая вкусняшка!едазаберу в закрома, а то решила худеть, соответственно не печь ничего покахихикает

Алёнка Штайц

умираю от смеха   Да , да ... я вижу , как ты  худеешь ...     А кто только что чизкейк выставил ? А ? удивляюсь  

Вот видишь , как  я тоже худею ... что у моего мужа лёгкий стресс ... Спрашиваю , ну как кексики , вкусно ? А он отвечает : Так мы же их уже 3 дня едим ...   ПАУЗА  удивляюсь ...  ну , сердечки ...  ПАУЗА ...

  Это мы медовые пекли , теперь эти ... а у него всё слилось , у бедного ... смеюсь Вчера работал, сегодня работал , вот и слилось всё ...

  Я ему говорю : Ты что изюм от кураги не отличил ?

Вообщем полный аут ... грустно

Амишка09

смеюсья 1 апреля собралась худеть однозначно!

а мужики они такие, на мелочи внимание не обращаютумираю от смеха

зато мой привык, что вкусняшки есть, теперь отвыкать придетсяхихикает

Алёнка Штайц

А , ну понятно !!! 1 апреля- хорошая дата умираю от смеха ...

Амишка09

смеюсья и не подумала

Алёнка Штайц

Вот вот , а я сразу прикольнулась  хихикает .

Helga_Snow

Спасибо большое за рецепт! Как раз хотела любимого кексиками в пост порадовать ))

А его же можно выпечь одним большим кексом?:)

Алёнка Штайц

Балуйте мужа на здоровье ! еда   Конечно можно и пирог сделать улыбаюсь .

Helga_Snow

Сегодня сделала маффины, но т.к. белой муки у меня было 100 гр ровно, добавила еще ржаной ))))) получилось забавно, как хлеб xD но не как маффины.. А подскажите, пожалуйста, какой консистенции должно стать тесто? Его нужно будет наливать или ложкой выкладывать? ))

Алёнка Штайц

думаю ...  тесто густое , выкладываю ложкой . Но после выпечки они получаются мягкими , рыхлыми , влажными . Даже не могу предположить , почему у Вас получилось , как хлеб? удивляюсь

Helga_Snow

потому что добавила слишком много ржаной муки :D просто в следующий раз положу, как и следуюет, просто пшеничную ))) спасибо вам!

Алёнка Штайц

На  здоровье ! Очень   хочется , чтобы  у  Вас получилось . цветы

•?????Светлана •????

Алёнка Штайц

Не только интересно , но и вкуууууусно  еда  !

Груздева Ольга

Оййудивляюсь, зачем перед обедом соблазняешьсмеюсь. Пока загружает, коммент напишузаписываю. Сейчас гляну на состав, вроде всё естьулыбаюсь-готовим! Ещё вернусь. У меня нет формочек, вот думаю выпечь как один кекс, ведь у тебя из-за количества пришлось разделить на кексики, я я сделаю как на обычный пирог.

Алёнка Штайц

Ты радуйся , что не на ночь соблазняю смеюсь ...   Можно и пирог выпечь , но я пекла маффины , не из-за колличества .  Так было задумано изначально , т.к. дети любят держать в руках каждый свой маффин  улыбаюсь .  Пеки , уверена - понравится !!!  подмигиваю

Груздева Ольга

Испекла буквально в тот же день 2-мя часами позже, вот так я хотела к чаю выпечки, всем понравился, спасибо! Вот фотоотчёт:

Алёнка Штайц

Каакой вкусный фотоотчёт ! супер!   Кураги много ... слюнки опять потекли ... Пюре стоит , надо идти испечь . К тому же  завтра вербное  . подмигиваю

Груздева Ольга

жму руку Ага с курагой малость перестаралась, она тоже сладости добавила. 

Алёнка Штайц

смеюсь   Теперь будешь знать !

Алёнка Штайц

ура!   Рада , что тебе понравились !

Груздева Ольга

Алёна, спасибо за идеяидею с пюре, получилось очень вкусно, правда на будущее учту, что пюре сладкое и сахара поменьше положу, курага ведь тоже сладкая, так что получилось очень сладкоулыбаюсь.

Алёнка Штайц

Да , да  сахар надо регулировать . У нас пюре  как то не особо сладкое .  Да я и не люблю , когда очень сладко . В блины почти сахар не кладу . Кому надо , едят с вареньем , мёдом , сгущёнкой и т.д.

Груздева Ольга

Я тоже блинчики практически не сахарю, но тортики люблюеда. Алёна, С праздником тебя и всю твою семью, с Вербным Воскресением!

Алёнка Штайц

Оленька  и тебя и твоих близких , тоже с праздником !!!    цветы   Были в храме , верба то у нас отцвела , святили зелёные веточки  грустно   ....    Я в шоке ... неделя до Пасхи , а я ещё и не готовилась ... генералить , печь, красить, подарки удивляюсь ...

Юлия Гералавичуте-Бабушкина

Ммммммммммммммм, аж слюнки бегут...............

Алёнка Штайц

Пеките на здоровье ! привет

Киселева Мария Романовна

Вот так умничка)))0 Очень здорово и вкусно получилось))) ММММеда

Алёнка Штайц

Машуня , за вкус отвечаю ! Побалуй домашних , думаю они будут рады . Это не очень хлопотно , да и яблочное пюре у тебя наверняка есть  подмигиваю .

Ays

Интересненько как- на яблочном пюре...улыбаюсь! А оно чувствуется каким-то образом в готовой выпечкесмущаюсь?было бы неплохо... А что касается добавок- так что угодно можно добавить- хоть те же яблочки ломтиками...м-м-м, да с корицей, или цукаты, или черносливку... Попробую, уже писала Амишке, что у меня новая форма в виде розы, так у меня их две- одна роза большая (это для Амишкиного чизкейка), а другая - розочки для маффинов, вот сюда-то они и пригодятсяда. Приготовлю- отпишусь!

Алёнка Штайц

Поздравляю с приобретением формочек ! Вкус будет зависеть  от добавки . Если с корицей , то корица перебьёт всё . Я разделила ,  поэтому с курагой , без корицы, вкус был другой , понравилось больше . Жду  отчёта подмигиваю ...

Брагина Жанна

Алёна какая вкусняшка!!!!спасибочки за рецептик!здорово и выглядит аппетитно!браво

Алёнка Штайц

Жанночка ,готовьте на здоровье !!!  Уверяю , понравится ! еда

Брагина Жанна

благодарюблагодарюцветы

Алёнка Штайц

цветы   подмигиваю

Лера Хавлина

Хорошая идейка, надо будет как нибудь сестрёнку побаловать!

 

Алёнка Штайц

Обязательно надо да . Балуй на здоровье  !

laskaiz

Вкусно!!! Аппетитно выглядит!!! Только боюсь,что если не остановлюсь,меня в дверь не протолкнут,вчера пекла монастрыскую постную коврижку и штрудель из лаваша,если так каждый день "поститься"- что-то не то в итоге выйдет))))

Алёнка Штайц

смеюсь  Это уж точно ! Что то я тоже в этот пост разошлась ... удивляюсь  Сначало пирог , потом пирожки  , потом кексы медовые , потом эти ... Муж мой  рад конечно , но   и то запутался , думал одни и теже 3 дня ест хихикает . Вот мужчины .. грустно

Алёнка Штайц

цветы

_ИрэнА_

Алена, какая же у Вас вкуснота! Спасибор за прекрасный рецепт!

Алёнка Штайц

Спасибо !   цветы   Пользуйтесь на здоровье ! подмигиваю

knyagna TANIYA

едаДааааа , как вкусно выглядит, так бы и съела!!!! еда

Алёнка Штайц

Не только выглядит , но и правда вкуснотиииища ... особенно на 5 неделе поста смеюсь ...   Вкусила телесной пищи , сходи духовную  почитай   смущаюсь ...

Алиса Вредная

ммм... ням-нямочки)))))))))))) спасибо за рецепт  обязательно себе испеку на мвыходные)))))))) Как стало пост соблюдать , так столько рецептов узнала простых, дешевых и продукты всегда дома имеются, а главное вкусно, никогда бы не поверила , что постная пища может быть вкусной, пока сама в этом не убедилась)))))))))))))) а еще мне всегда очень интересно раглядывать всякие упаковочки , названия из других стран, так интересно с виду такое все непревычное, а внутри все тоже , что и у нас, тот же сахар, таже мука...смеюсь 

Алёнка Штайц

да   да , солнышко , постная пища действительно , хоть и не всегда сытная , зато - вкусная ! Меня нисколько не напрягает . Больше всего напрягает , накормить мою большую семью . А в пост , все , как галчата , кушать хотят и не отправишь к холодильнику грустно  . Ждём понедельника , будем кушать рыбку улыбаюсь . Так , что пеки на здоровье , думаю твоей не постящейся половине понравятся тоже !

 А на счёт упаковок....  Да , уж , нам не до смеха было , когда мы сюда приехали . Помню , как я ,ползая на коленях, возле полок с химией ,  часа полтора ! выбирала  моющее средство для раковины удивляюсь , без особого знания языка ... плачуВ конце концов , нашла бутылочку с картинками смеюсь ...  Сейчас , конечно многое знаем , но до сих пор не всё ... Иногда очень трудно найти , то что ищешь , знаешь на русском , а у немцем всё не так и всё не эдак грустно....  

1977 Татьяна

Алёнушка!

Ай да рецепт! Читается легко, надеюсь так же легко готовится...

СПАСИБО!благодарю

Утащила в норку!

Алёнка Штайц

Готовится очень легко . Так  что,   на здоровье !!!  еда

Калинина Татьяна

Какая ВКУСНОТЕНЬ!!!!!!!!!!!!!!еда 

Алёнка Штайц

Не сомневайтесь ! подмигиваю

Светик 1903

Аленка, какая у тебя тут вкуснятина... едаСоблазняешь нас всех?  подмигиваюПопробую обязательно. Спасибо за рецепт. цветы

 

Алёнка Штайц

привет   Хоть немного  побаловать себя в пост . Вот ждём понедельник , Благовещение , наконец -то рыбку можно !!!  ура!   Вкусно , не пожалеете ! Насмотрелись вкусноты , теперь идите кратоту смотреть , полюбуйтесь нашей весной ! подмигиваю

Алирика

мммммммммммммм, как вкусно навернобравонадо будет попробовать сделать мужу такие)))) да и дочка, думаю, оценитулыбаюсь

Алёнка Штайц

Не думай , готовь ! Правда вкусно !супер!  Доча оценит , они мягкие , рыхлые , влажные получаются . да

Алирика

обязательно сделаю))))думаю не только доча оценит, а еще отчим, моя мама и, надеюсь, благоверный мой)))благодарю за рецептблагодарю

Алёнка Штайц

На   здоровье  !!!  еда

Пантилька

Алёна,такие вкуснятины у вас!!! Тоже люблю печь,но уже  сейчас не увлекаюсь! Но очень аппетитно!браво

Алёнка Штайц

Да я тоже не увлекаюсь сильно , но в пост побаловать семью надо иногда .  Спасибо , что заглянули . цветы

Пантилька

цветыИ вам спасибо!!!

Алёнка Штайц

жму руку    подмигиваю

Валяшка

Какие они аппетитныееда Аж слюнки потекли) Надо попробовать испечь. Спасибо за такой полезный мкцветы

Алёнка Штайц

Пеките на здоровье ! Они и правда очень вкусные ! еда 

Ленька-Я

Спасибо за рецептик, тащу в копилочку и бегу делать. Давно хотела испечь, но никак подходящий рецептик не могла найти.благодарю

Алёнка Штайц

На здоровье !!!  еда   Поделись потом впечатлением .

Ленька-Я

Приготовила)) Сама еще не кушала, но маме с тетей очень понравились - сказали, что оооочень вкусно было, теперь часто такие печь буду))) Еще раз спасибо.еда

Алёнка Штайц

Спасибо за отзыв ! Очень рада , что понравились ! цветы

Vалери

Очень аппетитные получились! 

Алёнка Штайц

Спасибо ! Пеките на здоровье !  еда

Alesandra

Люблю маффины, как вкусно выглядят)))

Алёнка Штайц

Пеките на здоровье ! Очень вкусные и необычные  да.

Марина Н.

Вкуснота какая!!! супер!надо обязательно побаловать своих!

Алёнка Штайц

Балуйте на здоровье ! подмигиваю

Маруся Волчесуйте

Вкуснотища!!! едаСпасибо за рецепт!цветы

Алёнка Штайц

Пользуйся ! Сейчас , как раз самое время - пост .  Рецепт лёгкий и вкусный . подмигиваю