Кулинария Рецепт кулинарный утилизация апельсинов Продукты пищевые

Доброго всем Вербного воскресения. Вот сегодня руки "дотянулись" и до апельсинов. Их у нас как оказалось на собиралось уже несколько килограмм ( не хотят кушать). А мне жалко,что испортятся.:(. Вот и созрел план: испечь апельсиновый пирог,но что б утилизировать больше апельсинов. ;).

Получилось. Испекла утром и оставила в духовке. Пришли мои мужчины в обед с улицы и ни кусочка не осталось, еще и спросили: Ты нам ещё испечешь такой.

Вот рецепт:

3 яйца,

1,5 ст. сахара,(кто любит послаще можно больше)

Мука около1,5 ст.,

3 ст.л. Манки,

1 ч.л. соды.,

Ну и 5 апельсинов.

Апельсины помыли,очистили, нарезали кусочками, удалили косточки( если есть) и измельчить с одной частью сахара. Яйца взбить с остальным сахаром и добавить манку, измельчённые апельсины, просеяную муку и в конце соду.(масса по консистенции, как густая сметана)

В разогретую, смазанную форму выливаем тесто и ставим в разогретую духовку при t.180 гр. примерно на 25 минут(зависит от духовки).

Чуть не забыла. Муж когда кушал пирог, сказал, что если б ещё кремом смазать да сверху ещё один такой же, то был бы торт апельсиновый.;))

Быстро, вкусно. Приятного аппетита.