Поделиться:
В этом году первый раз пекла кулич на Пасху в хлебопечке. У меня Panasonic SD-2501 c диспенсером. Хлеб пеку несколько месяцев, а тут загорелась кулич испечь. Рецепты смотрю на сайте Хлебопечка.ру. Нашла рецепт "Кулич масляный" в 4-х вариантах по размеру. Попробовала испечь до Пасхи, потом немного поигралась с ингредиентами, получилось ну очень вкусно...
Состав этого красавчика таков :
-мука пшеничная 340 г
-дрожжи 1,75 ч л мерной- дрожжи САФ-МОМЕНТ хлебопекарные сухие быстродействующие
-сахар 60 г
-соль 0,5 ч л
-ванилин на кончике ножа
-сливочное масло 50 г размягченного
-молоко 170 мл подогреть
-яйцо 1 шт. разболтать
-изюм 100 г вымыть, подсушить, в диспенсер
-овсяные хлопья 3 ст л мерные
-куркума на кончике ножа для цвета
Программа 03, размер М. корочка светлая.
Выход 727 г ( по рецепту до 900 г).
А такой получился на Пасху.
Готовим с радостью. И всем приятного аппетита!
Вкусненький наверно, и красивенький!
Правильно! Не знаю как в других ХП, а в Панасонике на все 100! Пишут, что и в духовке пекут, но я предпочитаю ХП.