Кулинария Рецепт кулинарный Ежики закусочные Продукты пищевые

Прекрасное блюдо, приготовленное в пароварке идеально подходит для диетического питания, для детского меню.

Ингредиенты:

Фарш мясной – 500 гр.

Лук репчатый – 1 шт. большая

Морковь – 1 шт.

Рис – 150-200гр.

Чеснок – 1-2 зубчика

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Рис залить холодной водой и оставить на 2 часа

2. Откидываем рис на сито и даем обсохнуть

3. В фарш добавляем измельченный блендером лук, чеснок и морковь, соль и перец

4. Мокрыми руками формируем шарики из мясного фарша.

5. Обваливаем шарики в рисе.

6. Рис должен покрывать шарик равномерно со всех сторон.

7. Укладываем ежики в пароварку на основной противень на 45 минут.