Ко дню Защиты детей решила побаловать своих ребят вкусным и простым тортиком.                                                                                                                 Настряпала вафли в электровафельнице:                                                                                                                                                                                                 Тесто: 6 яиц, 1 пачка маргарина, 1 ст. сахара, 1 ст. муки.                                                                                                                                                            Все смешать и выпекать лепешечками.                                                                                                                                                                                       Пока вафли горячие промазать их вареной сгущенкой, лучше смешать с простой сгущенкой 50%50 для лучшей пропитки и экономии. Выложить вафли друг на друга коржами и сверху оформить кремом "Безе" ( 1 яичный белок + 1 ст. сахара или сахарной пудры постепенно взбить миксером до густой белой пены). Сверху тортик можно украсить шоколадной крошкой или крошкой от печенья.  Дети были в восторге! Всем приятного аппетита!!!