Поделиться:
Привет всем в СМ!
Конечно, время баклажанов еще не наступило, но все равно, август уже "не за горами"...
В моей семье вот так приготовленные баклажаны очень любят, так что я запекаю их круглый год, благо, в магазинах они есть всегда. Итак, застилаем противень бумагой для выпечки. На противень из моей духовки как раз помещается два больших баклажана.
Баклажаны режу вдоль на ломтики толщиной 1см. В это раз баклажаны были очень большие, поэтому ломтики разрезала еще и пополам. Принято, баклажаны посолить и дать им полежать, чтобы вышла горечь, но я так не делаю...
Ломтики баклажанов слегка смазываю майонезом или соусом "Ремоладе", или подсоленой сметанкой.
Кладу нарезанный тонкими полукольцами лук.
Затем кладу нарезанный соломкой(???) болгарский перец
и нарезанные полукольцами помидоры.
Покрываю все сыром, можно тертым, и отправляю в духовку, разогретую до 200 градусов.
Как только сыр хорошо зарумянится, и на противне почти не останется жидкости, вынимаю баклажаны из духовки.
Вот так симпатично и вкусно получается!
Приятного всем аппетита!!!
С наступлением долгожданного лета!
Сегодня День защиты детей!Дети - наше все!!! Будем их защищать!!!
Олюсь, привет! В очередной раз спешу тебя поблагодарить за прикольный рецептик! Обожаю баклажаны, а они тут у тебя с помидарками и сыром, аппетитное блюдо! Беру себе! Как раз вчера купила баклажанчики, кабачки и т.д. Вчера делала рагу, в следующий раз будут твои баклажанчики! Спасибо, дорогая, за вкусноту!
Спасибо за рецепт!!!
Как аппетитно смотрится! Сплошное удовольсвие!
Уже хочу!!! Вкуснота!!! Обожаю баклажаны в любом виде, а такие обязательно попробую. Спасибо!
Оля, спасибо за рецептик! Обязательно попробую сделать.
Спасибо за рецепт!!! Баклажанов насадила ооочень много, только и думаю - что с ними делать буду???? Но они хорошо растут на моей земле, вот и сажаю, чтоб не гуляла земелька.... А вот этот рецептик мне походит, ещё раз спасибо!!
Какая вкуснотень!!!!
Олечка, баклажаны моя слабость, в любом виде. Беру рецепт на вооружение !!!!!
спасибо! обязательно попробуем приготовить!
и я, и я так люблю!!!
Ой, Олечка, слюнки потекли, люблю баклажаны в любом виде, так что спасибо за ещё один вкусный рецепт.
Срочно в копилку!!!