Привет всем!!! Сегодня мы с вами будем готовить невероятно вкусную ореховую пасту

Нам понадобится:
-150 гр. слив. Масла
-150 гр. меда
-200 гр. лесных орехов со скорлупой.
-2 ст. Ложки несладкого какао( если сладкое, то 4 )
Итак, в первую очередь мы очищаем орехи от скорлупы

Теперь мы должны измельчать орехи в блендере. У меня его нет, поэтому я использовала электромясорубку. Я люблю, чтобы орехи чувствовались, поэтому измельчила вот до такого состояния. Но, думаю, можно и мельче.

Теперь топим масло на водяной бане на медленном огне

Тем временем добавляем какао к орехам и хорошо мешаем.

Вот такая крошка у нас получилась

Когда масло растаяло, добавляем мед и хорошенько мешаем венчиком.

Вот такая красивая однородная масса у нас получилась

Теперь всыпаем сюда нашу крошку и очень хорошо мешаем венчиком

Вот что у нас вышло) пахнет просто замечательно. На этом этапе вам может показаться, что масса недостаточно густая. Но не волнуйтесь, холодильник сделает свое дело)

Теперь снимаем пасту с огня и переливаем в емкость, в которой вы собираетесь хранить продукт. У меня это судочек. И ставим в холодильник до полного охлаждения.

И вот итог- паста загустела, приобрела благородный темно-коричневый цвет и стала еще вкуснее)

Ням-Ням. Угощайтесь:)

А этот бутербродик вам. Угощайтесь:)