Здравствуйте дорогие жители страны. Хочу поделится простым рецептом который много лет живет у меня на кухне, пирог наверно шарлотка, не знаю очень давно пику этот пирог и вот его простой рецепт.
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
3 яблока
0.5 ч.л соды гашеной уксусом (я гашу соду лимоном, получается ароматнее).
Яйца взбить с сахаром постепенно добавить муку, все перемешать и добавить гашеную соду и опять перемешать. Тесто готово. (Получается тесто не густое)
Яблоки очистить и нарезать кубиками.
Выливаем половину теста в форму, после этого равномерно распределяем яблоки и заливаем их сверху оставшейся частью теста.
Печем минут 30-40 при 180 °.

Цветная капуста
Так как моя доченька очень любит цветную капусту в нашем доме появились вот такие оладьи.
Я разбираю капусту на мелкие соцветия и вмешиваю их в кляр, тогда получается вся капуста прожаривается вместе с кляром равномерно.