Здравствуйте, жители Страны Мастеров!
Прошу к столу! В сегодняшнем меню жареный картофель с сыром!

Картофель моем, чистим, нарезаем ломтиками, выкладываем в сковороду с растительным маслом. Жарим как обычно. Я пользуюсь чугунной сковородой советского производства.

Теперь возьмём плавленный сыр "Дружба" - у меня две штуки.

Натираем сырки на крупной тёрке.

В конце жарки выкладываем сыр в сковороду на картошечку.

По вкусу солим, перчим, добавляем чеснок и измельчённые семена кинзы. Впрочем, кинза - на любителя. Что до меня - я выросла на корейских салатах и обожаю эту пряность. Всё перемешиваем.

Выкладываем жареный картофель на тарелку, украшаем розочкой из майонеза.
Приятного аппетита!