Елена Курапова

← 9 из 113 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Овощи, фрукты, ягоды

Кулинария Рецепт кулинарный Летний быстрый вкусный и очень полезный пирог Овощи фрукты ягоды

Поделиться:

1.

Давно не баловала я свою детвору,вкусняшками))) А,тут смородина переспела...ну вот ,и испекла по быстрому)))

2.

 

3.

моя лапочка чамкает)))

Пирожок,получился не большой....но вкусный!!! А,это главное!!!

Делаем тесто..

200(я взяла 300 гр) муки,100 ( у меня 160) гр слив.масла,щепотка соли,сахара грамм 100,

перетираем в крошку,затем добавляем 2-3 стол.ложки теплой воды,и 1-2 яйца,

замешиваем тесто,если надо добавим чуть муки..тесто эластичное ..убираем в холодильник минут на 30-40

а,пока готовим начинку..

у меня переспелая смородина черная и красная ее и взяла..промыла,перебрала,просушила(заранее)

добавила грамм 150 сахара,все таки ягода кислая...и...для аромата и изюминки, добавим миндаля...просушила,от шелухи очистила.,перетерла...и к ягодкам добавила..все,начинка готова..

тесто,раскатываем ,в форму укладываем(смазанную маслом),вилочкой накалываем и выкладываем ягоды(начинка не плывет!0,ой,да,я еще чуток крахмала добавила к ягодкам..

если осталось тесто,сделаем какое-нибудь украшательство)))

Выпекаем минут 30-40,при температуре 180-200 градусов...

Вот и все!!! Попробуйте..ну,оочень всусно..Мы еще тепленьким с чайком пили...ммм

Приятного чаепития!!!!!!