Вот такая ароматненькая картошечка с курочкой овощами сегодня получилась!Спешу поделиться рецептиком:
Итак нам понадобится:
-картофель
-курица (любая часть,я брала грудку)
-лук
-морковь
-майонез (4 ст.л)
-мясо копченое (для аромата)-его можно не добавлять.
Картошку нарезаем средним кубиком и складываем в горшочки.
Лук и морковь нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.добавляем курицу и тоже слегка обжариваем.
В каждый горшочек добавляем примерно по 1 ст.л майонеза и все перемешиваем.
Сверху добавляем обжаренные овощи и курочку.Еще нашла в холодильнике небольшой кусочек копченого мяса,мелко его нарезала и добавила в горшочки.Запекаем в духовке минут 40.