Всем приветики.Я с очередным кулинарным рецептиком.Так захотелось вчера какой-нибудь сладкой вкусняшки и получилась вот-такая вот коврижечка из всего,что нашлось в доме.А нашлось вот что:
2 яйца
молоко 1 стакан
пачка творога
сахар 1 стакан
манка 0,5 стакана
мука
сода
какао 3 ст.л
масло сливочное 100гр
стакан сухофруктов (курага,чернослив,изюм)
Приготовила тесто из яиц,молока,творога,сахара,соды,манки и муки.По консистенции как жидкая сметана.Дала постоять с полчасика,чтобы манка разбухла.Нарезала сухофрукты и добавила в тесто.Выпекаем до румяной корочки.И когда коврижка уже почти готова быстренько готовим шоколадную помадку: какао 3 ст.л,сахар 1,5 ст.л, молоко 3ст.л,масло сливочное 100гр - все это варим в кастрюльке помешиваю до загустения.Готовую коврижку разрезаем на кусочки и поливаем помадкой.