Делаем съедобную ёлку из печенья!

В прошлый раз мы делали мармеладно-фруктовую елку, а теперь сделаем очень простую из печенья.

В видео показан ускоренный процесс приготовления.

Для начала готовим печенье в виде звездочек с отверстием по середине. Количество печенья зависит от высоты ёлки. Штук 20-30 разного размера достаточно. Тут могут пригодится специальные формочки для печенья в виде разных звезд, но, если их нет, то мы распечатаем и вырежем простые шаблончики из бумаги. Тут можете скачать готовые шаблоны для печати.

Рецепт теста для печенья:

• Одно куриное яйцо
• Сахар - 1,5 ст. л.
• Масло растительное - 1 ст. л.
• Молоко - 1 ст. л.
• Мука - 1 стакан
• Сода (не гасить) - 0,25 ч. л.
• Какао, ваниль - по желанию.

Мы готовили 2 партии печенья. Одну - толстую с какао, вторую - тонкую без ничего.

1. Тонко раскатываем тесто и вырезаем звезды.

2. Ручкой делаем круглые небольшие отверстия ровно по середине каждой звезды. Одну небольшую звезду для верхушки сделайте без отверстия.

3. Выпекаем и нанизываем печенье на бамбуковую шпажку. Собираем как детскую пирамидку. Собранная ёлка не падает и не рассыпается, ничем другим закреплять печенье не надо. 

4. Сначала идут самые большие звезды, потом всё меньше и меньше. Чередуем темные и светлые. 

5. Посыпаем сахарной пудрой.

6. Готово! Пусть ёлочка радует ваших близких!