5-6 крупных картофелины
4 яйца
1 банка грибов
2 луковицы
2 куриныx окорочка
2 большие моркови и 1 маленькая
майонез
1. Отварить картофель, яйца, окорочка.
2. Мелко нарезать шампиньоны и одну луковицу. Обжариваем на растительном масле 5-10 минут, добавляем специи.
3. Ставим на блюдо разъёмную форма- кольцо и выкладываем слоями, промазывая майонезом.
-тёртый на крупной тёрке картофель
-грибы , жаренные с луком
-кусочки варёной курицы
-свежий лук мелко нарезанный
-свежую морковь, на мелкой тёрке
-яйца , на мелкой тёрке
Украшаем салат морковью, грибами, зеленью.
Такой салат и праздничный стол украсит, выглядит как тортик, а ингредиенты на столько простые, что можно и в обычный день сделать. Мои примечания: слои не делайте толстыми, лучше возьмите блюдо побольше( я его делаю на блюде для торта).