Угощаемся!!!!!!
Доброго всем времени суток!!!! Я к вам с очередной выпечкой! Пока эти рогалики пеклись ароматы в квартире витали неимоверные, сдобой, ванилью, малиной. Дело в том, что тесто ставится не только на молоке, но и добавляется йогурт.
Итак по порядку. Нам необходимо:
1 пакетик дрожжей,
1 кг муки,
100 гр масла или маргарина,
4 яйца (один желток отделила для смазывания),
350 гр молока,
1 ст.л. лимонного сока,
200 гр творога (не было, обошлась без него),
1 пакетик ванилина,
1 маленькая баночка йогурта,
200гр сахара.
Сам процесс:
В теплое молоко ввести дрожжи и 1 ст. л. сахара, дать поднятся и хорошо взбить венчиком.Затем вмешать все остальные ингредиенты, по желанию добавить ванилин. Я знаю, что есть люди, которые его не переносят.Поставить тесто подниматься минут на 40.Раскатать из части теста круг и разрезать на треугольники. Сворачиваем в рогалики, внутрь по кофейной ложечке сахара, а можно и другую начинку.Выкладываем на противень, даем еще постоять готовым изделиям и выпекать до готовности!!!!
