Сегодня решили с сестрой вспомнить вкус детства -сладкие яблоки на палочке.
Рецепт очень простой: на 10-12 средних кисло-сладких яблок необходимо 300-400 грамм сахара, 2-3 чайные ложки лимонного сока.
Заранее подготовили яблоки: помыли, насухо вытерли и воткнули деревянные палочки. В кастрюльку насыпали сахар, добавили лимонный сок и стали на медленном огне помешивать. Когда сахар расплавился - окунаем яблоки в кастрюльку или поливая сиропом из ложки. Готовые сладкие яблочки разложили на фольгу, быстро посыпали орешками. Правда, карамель быстро застывала...
Ребятня была в восторге!