На этом не прощаюсь, уже готовлю третий видео-МК, думаю там будет всё абсолютно понятно. Спасибо за ваши комментарии, невероятно приятно их читать и ещё раз повторюсь - если есть какие-то замечания, рекомендации или советы - обязательно напишите, народ должен это знать!!!! Вдруг я что-то делаю неправильно.... Ну и по сушке информация: Тесто можно сушить на открытом воздухе. В сутки просыхает примерно 1-2 мм в глубину. Можно сушить в духовке. Я сушила пару дней на воздухе, а потом запихнула в аэрогриль. Сначала на 30 минут на 65 градусов. Потом 30 минут на 80 градусов, потом на 95 градусов 30 минуь, потом на 120 градусов на 30 минут. И готово.