Здравствуйте! Меня зовут Владимир Жилин.
Долгие годы я посвятил музыке, и гармония в ней привела меня к гармонии вкуса. А сейчас я стремлюсь к познанию высшего технического кулинарного мастерства.
Создание абсолютно невообразимых рецептов с использованием доступных новейших технологий,
эксперименты в научной (молекулярной) кулинарии с применением жидкого азота, инертного газа и запредельных температур,
создание кулинарной передачи, в которой я покажу, что вкусно готовить - это просто!
Мой блог ЖЖ http://nanocook.livejournal.com/