Сообщить о нарушении

Сообщить о нарушении

Контрольный вопрос
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы избежать проверки.
Отмена

Домашние блинчики с начинкой.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Домашние блинчики с начинкой Продукты пищевые

В избранных: 40
В избранных: 40

Поделиться:

Здравствуйте дорогие Мастера и Мастерицы! Решила с Вами поделиться рецептиком маминых фирменных блинчиков. Как только я узнала,
что мама будет их готовить, я вооружилась фотоаппаратом и начала приставать к ней с просьбой : " Можно и мне? А можно и я попробую?"
Это оказалось очень интересно. С блинами мне и раньше приходилось работать , но блины с начинкой я ещё не готовила. Блинчики получаются нежные-нежные!
Это надо обязательно попробовать.

Здравствуйте дорогие Мастера и Мастерицы! Решила с Вами поделиться рецептиком маминых фирменных блинчиков. Как только я узнала,
что мама будет их готовить, я вооружилась фотоаппаратом и начала приставать к ней с просьбой : " Можно и мне? А можно и я попробую?"
Это оказалось очень интересно. С блинами мне и  раньше приходилось работать , но блины с начинкой я ещё не готовила. Блинчики получаются нежные-нежные!
Это надо обязательно попробовать.
 (фото 1)

Для приготовления блинчиков нам потребуется.
Для блинов:
-3 ст. молока
-3 яйца
-соль, сахар по вкусу
-2 ст. муки
Для капустной начинки:
-капуста, нарезанная соломкой
-3 варёных яйца
-сливочное масло
Для творожной начинки :
-творог( можно купить готовую массу, а можно взят творог и на Ваше усмотрение добавить туда сухофрукты, орехи, ягоды и т.д.)

Для приготовления блинчиков нам потребуется.
  Для блинов:
-3 ст.  молока
-3 яйца
-соль, сахар по вкусу
-2 ст. муки
 Для капустной начинки:
-капуста, нарезанная соломкой
-3 варёных яйца
-сливочное масло
 Для творожной начинки :
-творог( можно купить готовую массу, а можно взят творог и на Ваше усмотрение добавить туда сухофрукты, орехи, ягоды и т.д.)
 (фото 2)

Для капустной начинки нам нужно нарезать три варёных яйца.

Для капустной начинки нам нужно нарезать три варёных яйца. (фото 3)

Мы с мамой резали кубиком.

Мы с мамой резали кубиком. (фото 4)

Варим капусту примерно 3-5 минут в подсоленной воде.

Варим капусту примерно 3-5 минут в подсоленной воде. (фото 5)

Смешиваем нарезанные яички и отваренную капустку и заправить растопленным сливочным маслом. Посолить по вкусу.

Смешиваем нарезанные яички и отваренную капустку и заправить растопленным сливочным маслом. Посолить по вкусу. (фото 6)

Теперь делаем тесто. В молоко добавляем 3 яйца и хорошо перемешиваем. Добавляем соль и сахар по вкусу.

Теперь делаем тесто.  В молоко добавляем 3 яйца и хорошо перемешиваем. Добавляем соль и сахар по вкусу. (фото 7)

частями добавляем муку и очень хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

частями добавляем муку и очень хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. (фото 8)

Очень хорошо перемешиваем.

Очень хорошо перемешиваем. (фото 9)

Печём блины на растительном масле.

Печём блины на растительном масле. (фото 10)

Теперь самое интересное: складываем блинчики!)

Теперь самое интересное: складываем блинчики!) (фото 11)

Кладём столовую ложку капусты на блин...

Кладём столовую ложку капусты на блин...  (фото 12)

Складываем блинчик конвертиком.

Складываем блинчик конвертиком. (фото 13)
 
Домашние блинчики с начинкой. (фото 14)
 
Домашние блинчики с начинкой. (фото 15)

Так же делаем блинчики с творогом.

Так же делаем блинчики с творогом. (фото 16)

Вот они красавчики))) В красной тарелочке блинчики с творогом, а в зелёной - с капустой.

Вот они красавчики))) В красной тарелочке блинчики с творогом, а в зелёной - с капустой. (фото 17)

Моя любимая фотография. Блинчик с творогом в разрезе и политый земляничным сиропом. М-М-М!!!!!!! Попробуйте приготовить эти вкуснявые блины.
Поверье, это очень вкусно!

Моя любимая фотография. Блинчик с творогом в разрезе и политый земляничным сиропом. М-М-М!!!!!!! Попробуйте приготовить эти вкуснявые блины.
Поверье, это очень вкусно! (фото 18)

благодарю