

Поделиться:
Замешиваем опару из теплой воды,чайной ложки меда, щепотки соли, дрожжей и пары ложек ржаной муки.Как только дрожжи оживут, добавляем пару столовых ложек масла и пшеничной муки. Вымешиваем тесто до гладкого состояния. Даем ему подойти и раскатыаем в тонкий пласт. Посыпаем сахаром, корицей и какао. Сворачиваем в рулет. Нарезаем на шайбочки толщиной сантиметра полтора, два и выкладываем на силиконовый коврик. Тесто подходит еще раз и в духовку до готовности!