Рецепт творожной пасхи без яиц: творог (18%) - 500-600 гр, сметана жирная ( я брала 20%, но если будет больше жирность, то лучше взять пожирнее) - 180 гр, сметану можно заменить на жирные сливки (30%), масло сливочное - 100 гр, сахар - 2 ст.ложки, молоко сгущенное - 2-3 ст. ложки (не переборщите с сахаром и сгущенкой), изюм, грецкие орехи, чернослив, цукаты. Кому хочется послаще добавляйте больше сахара и сгущенного молока. В творог я добавляла измельченые грецкие орехи и чернослив, можно добавить изюм, цукаты, курагу. Украсить пасху можно чем угодно: я украшала остатками измельченых грецких орехов и тертым шоколадом.
Лучше пасху делать в специальной пасхальной форме - пасочнице, у меня ее не было и я делала в дуршлаге. Кстати, такой десерт можно делать не только на Пасху, но и на любые праздники.
Приятного аппетита и со светлой Пасхой!

Наше пасхальное творение.