Доброе утро, друзья и соседи по стране!
хочу поделиться своими кулинарными книгами, которыми пользуюсь, увидела в блоге "Домик вышивающей кошки" https://helga-cat.blogspot.ru/ и мне понравилось и тоже захотела похвалиться.
Очень благодарна Ольге-Helge-Cat за ее идею галереи «Моя кулинарная книга». Хочу сказать, что у Ольги очень тепло и уютно в ее Домике, и можно найти очень много полезной информации и просто отдохнуть с душой.
Если забежите на минутку, то останетесь у нее в гостях навсегда. Ольга, большое вам спасибо еще раз!!!
Готовить я очень люблю, даже можно сказать, обожаю. Люблю, когда едят. Готовлю всегда с удовольствием и вкладываю частичку души. Очень люблю красивую посуду и чтоб в интерьере присутствовали красивые вещи, поэтому купились льняные салфетки, к ним сделала колечки, пошились фартучки на бутылочки, приготовились крупяные насыпушки и декоративные засолки.
На обеденном столе обязательно скатерть, и повседневно, а не только, когда приезжают гости.
Для меня кухня, это теплый очаг, где вместе собирается моя семья и приезжают гости, которым у нас нравится и я очень этим довольна.
Но в этом посте мы поговорим о моих кулинарных книгах.
Все мои книги были мне подарены.

Мои кулинарные книги для записи рецептов №1, №2, №3

Начать рассказ хочу с самой первой книги для записи рецептов, которую я начала еще, когда училась в школе, у нас началось домоводство, и я записывала советы и рецепты приготовления, когда мама меня и сестру учила первым навыкам приготовления пищи))). Со временем книга пополнилась рецептами, которые мне понравились и я хотела повторить их сделать. Если блюдо я готовила, то рядом с названием я ставила *, и писала чей рецепт. Что то переписывалось из журналов. Есть даже рецепт выпечки пряников с глазурью (наверно еще советских времен), которые готовила моя тетушка, и мною же сразу по приезду домой опробанный, она его уже забыла, а у меня он сохранился. Для меня магазинная выпечка не сравнится с домашней))). В книге есть оглавление, я его распечатала и приклеила, написала номера страниц, по которым очень легко ориентироваться по моим рецептам, все рецепты разделены по соответствующим разделам, как в настоящих кулинарных книгах. Очень люблю свой карманный вариант первой книжки, это мой раритет, я же ее сама создавала с блокнота))), хочу сделать для нее мягкую обложку с вышивкой или свитерок вязанный, но пока она в первозданном виде.
Книга для записи №1.
так она выглядит внутри

содержание моей книжки))

книга для записи кулинарных рецептов №2

Позже, появилась книга для записи кулинарных рецептов №2, подарила моя свекровь, начала я ее в 2003 г., я ей до сих пор пользуюсь. В книгу вложены распечатки рецептов, которые я хотела опробовать, если они полюбятся членами моей семьи, тогда я их запишу в свою книжку. Люблю порядок, поэтому то, что не понравилось, сразу выкидывается
Поначалу были еще кулинарные книги, но они как то не прижились, и не заинтересовали меня, и я их подарила своей золовке, которая их приняла с удовольствием)) и с благодарностью, все они подарочного варианта.

Наконец то мои фавориты! Люблю их, стоят они в подставочке аккуратненько на кухне и украшают своим видом интерьер))).
Моя самая первая кулинарная книга ПИРОГИ И ТОРТЫ, подарила мне сестренка в 2000 году, она у меня для красоты, пока так и не сподобилась сделать что то по ней.
У нее красивые иллюстрации, прям завораживают)) и много советиков по выпечке.

Еще одна из первых книжек ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ДОМАШНИХ ЗАГОТОВОК, тоже подарок моей сестры. Она знает, что я люблю консервировать и знает мою слабость к красивому оформлению, в этой книге красивые картинки с прекрасным оформлением баночек. Но она больше для красоты! Подарена в 2003 году.

Книга по приготовлению СУШИ И РОЛЛЫ, подарила Татьяна Золотарева из СМ, но я ее все никак не обновлю, хотя очень любим роллы, и есть набор для их приготовления, но никак не сподоблюсь. Все впереди!

Книга ВЫПЕЧКА ПЫШКА, получила в подарок, отправив рецепт на конкурс ПЫШКИ, не выиграла в конкурсе, но зато получила простую, но хорошую книгу с рецептами, по которой пекла и пеку выпечку. Очень нравится.
Есть книга БЛИНЫ, пекла блины по рецептам этой книги, но у меня уже есть полюбившиеся любимые рецепты блинчиков, которые нравится моей семье и друзьям. Но когда хочется что новенькое и изысканного из блинов, обращаюсь к этой книжке, которую я единственную купила сама))).

А пользуюсь я и обожаю книгу с домашними рецептами заготовок МОЯ КЛАДОВАЯ, которую мне подарил сынуля в 2014г. Она интересной формы, в виде банки, легка и проста в обращении, ставится на стол и не падает, удобно смотреть и готовить по ней!!!! Рекомендую.

рецептик ОГУРЦЫ С КРЫЖОВНИКОМ!

Подводя итог, у меня получилось не так много книг, но зато у меня еще появилась книга для записи кулинарных рецептов №3 ручной работы, подарок замечательной мастерицы Акварель, Оленьки. В нее я буду записывать рецепты, которые нашла в интернете и проверила, и те, что полюбились мне из страны мастеров.
ее можно посмотреть https://podjem-tal.ru/node/1075945