



Поделиться:
От теста отделяем кусок и раскатываем тонким слоем добавляя муку, чтобы тесто было покруче. Из пласта вырезаем кружочки подходящего размера. 4-5 штук складываем лесенкой и придавливаем пальцем в местах соединения (для скрепления). Сворачиваем "дорожку" в рулончик и разрезаем посередине. Получаются две розочки. Такую интересную форму для булочек Мама увидела в журнале "Скатерть самобранка" №21 за 2005год, только там было описано как делать розочки на пирог (точно так же только помельче). Рецепт Маминых булочек можете посмотреть здесь (в комментариях).