podjem-tal.ru
Поделиться:
Обожаю медовое тесто: печется элементарно и такой простор для творчества!!!
То же тесто тут https://podjem-tal.ru/node/127043
1 пачка маргарина
2 ст. ложки меда
1 стакан сахара
1 ч. ложка соды, гашеной уксусом
3 стакана муки
2-3 яйца
Маргарин, мед и сахар растопить на медленном огне (помешивать - может подгореть)
Добавить гашеную уксусом соду. Снять с огня. Муку добавлять постепенно (может забрать чуть меньше).
Добавить яйца. Готовое тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. Хорошо вымешать.
Выкладывать на лист, припыляя мукой с обеих сторон, распределяя тесто по форме руками.
Печется быстро при температуре 180-200 градусов. Духовку предварительно разогреть.
У меня получается 5 коржей диаметром примерно 28-30 см. Процесс приготовления коржей у меня занимает 1 час.
Когда коржи остынут, их можно резать даже ножницами.
Крем можно делать разный. Я люблю сметану с сахаром (1 литр сметаны, сахар - по вкусу). Можно между коржами прокладывать фрукты, цукаты, орехи и т.д. Пробуйте!!! Приятного аппетита!
Страница для печати