podjem-tal.ru
Поделиться:
Нашла этот рецепт на форуме кулинарного сайта. Проще рецепта не встречала...Вчера испекла....Очень понравился процесс и результат.Буду теперь печь постоянно только так.Получается беленький-беленький и вкусный)))
Мука-4 стакана.
Молоко- 2 стакана ( можно заменить водой) На молоке дольше не черствеет
дрожжи- 20 гр или 1ст.л. сухих
соль- 0.5 ч.л
В теплом молоке развести дрожжи,соль,просеять муку и замесить негустое тесто.Оставить подниматься в теплое место на 1-2 часа.( я ставлю чашку с тестом в емкость с теплой водой).Разложить по формам и если любите плотный мякиш ,то можно сразу поставить в духовку,если хотите мякиш более рыхлый с дырками)))) то тогда дать время подняться в формах. Выпекать при тем. 200-220 40-45 мин. После того как испекли-накрыть пленкой и полотенцем-чтобы была корочка мягкая если любите хрустящую, то накрывать не надо.
Страница для печати