Мой любимый салатик:
по 1 кг помидор,огурцов,перца,лука и моркови порезать(морковь потереть на крупной терке),смешать,добавить 2 ст.л.соли и 4 ст.л.сахара,1 ст.уксуса и 1 ст.раст.масла.Выдержать пару часов,потом варить 20 мин.после закипания,по банкам и в тепло.

Это традиционный лечо.

и мои любимые картофельники-на этот раз с капустой.