Гуляя по Стране, я часто тайно вздыхала, глядя на шедевры из мастики, выполненные нашими мастерицами. Вот сегодня я немножко приболела и, оставшись дома, решила рискнуть. Это, конечно, далеко не шедевр... Но надеюсь хоть вкус порадует.

Для шоколадного бисквита я беру стакан сахара, 4 яйца, столовую ложку с горкой какао и неполный стакан муки. Всё тщательно перемешиваю и ставлю в разогретую духовку.

А вот он уже после "солярия"... Разрезаем его на два пласта.

Готовлю крем. Смешиваю 150 г сахара, 150 г творога и 200 г сливочного масла. Большую часть пока убираю, а в меньшую добавляю мелко порезанную клубнику.

Вот часть крема с клубникой. Еле уберегла от домашних!

Промазываю между пластами клубничным кремом, а сверху творожным.

Вот он какой сверху.

Делаю мастику из маршмеллоу. Леплю из неё листики. Кривоватые получились, но для первого раза нормально.

А потом ещё и сами розочки.

А вот и сам тортик. Да.... Пока я леплю украшения, торт стоит в холодильнике, чтобы крем замёрз.