Жульен по-моему

Вам понадобиться: 300гр твердый сыр, 1уп. куриного филе, 1уп. мидий, 300гр свежих шампиньонов, масло оливковое, специи, сметана, зелень.

Куриное филе нарезать брусочками. Обжарить до готовности на оливковом масле.

Нарезать шампиньоны. Добавить к филе.

Затем добавить мидии. Добавить соль и перец душистый. Тушить до готовности грибов.

Затем добавить 3 ст. ложки сметаны. Потушить ещё 5-10мин.

Выложить в форму. Посыпать тертым сыром. И украсить зеленью.
Затем поставить в духовой шкаф на 10 минут, для того чтобы сыр подрумянился.
У меня любят есть в таком виде.

Желаю всем приятного аппетита!!!