Здравствуйте дорогие мастерицы! Предлагаю вам сегодня попробовать ленивый пирог! Почему ленивый? Потому что тесто делается простое...не надо ждать когда подойдет?!созреет...и делается ну с любыми начинками! Ниже напишу с какими делаю я...эксперементируйте и вы!Мы уже поужинали, желаю всем приятного аппетита!!!

готовлю предварительно тесто и начинку для пирога...
Тесто:2шт-яйца, 1ст-майонеза(сметаны, а можно часть сметаны и часть майонеза, бывает заменяю кефиром)...1ч.л.-пищевой соды(гасить), 0,5ст-муки, соль на вкус! Выпекать при температуре 200гр, 40 минут!
Начинка сегодня у меня:это свежая капуста(нашинковать тонко), предварительно обжаренные шампиньоны с луком, вареное яйцо(измельчить).

приготовила тесто, и половину порции теста выливаю на смазанную сковороду(форму)

нашинковала капусту грамм 200 и уложила на тесто..

следующий слой вареное измельченное яйцо (2-3шт)...

далее слой обжаренные грибы(200гр) и лук..

и наконец, вторая часть теста....