Я узнала этот рецепт под названием "Курочка ряба", но в интернете под этим названием совершенно другой салат.
Для салата потребуется: 1.копченый окорочек.
2. морковь
3. 2 яйца
4. Лук (2шт)
5. Ложка майонеза.

Лук нарезается полукольцами, обжаривается до золотистого цвета.

Морковь трется на терке, обжаривается.

Яйца разбить, перемешать с солью, пожарить омлет, далее нарезать соломкой.

Окорочек отделяется от кости, снимается шкурка, режется соломкой.
Далее все эти продукты - остуженные- смешиваются в одной емкости, добавляется ложка майонеза.