итак, продукты:
яйцо -1 шт
сахар - 5 ст.ложек
масло сливочное -50гр
ванилин- 1 щепотка
йогурт питьевой -1 стакан
манная крупа -1 стакан
сода -0,5 чайной ложки
бананы - 2-3 штуки

яйцо взбиваем с сахаром и ванилином

масло я растапливаю в микроволновке

давляем, перемешиваем

теперь добавить йогурт. Соду смешиваем с крупой, и только потом подмешиваем в тесто. Оставляем на 40 минут

Предпоследний этап:). Тесто(манная крупа разбуха, теперь консистенция густо- текучая ) и бананы (забыла про них на первом фото). Мне кажется, что бананы самый подходящий фрукт для сладкой выпечки - сок не пускают, тесто хорошо пропекается, мягкие,нежные и сладкие

бананы чистим, режем кружочками. Выкладываю так - сперва нв смазанную форму выливаю половину теста, раскладываю бананы, выкладываю вторую половину теста, вверху опять бананы

и в разогретую духовку минут на 40-45. температура среднеяя :).
Вынимать из формы лучше, когда пирожок остынет