podjem-tal.ru
Поделиться:
| Автор(ы) | Родионова Елена Валентиновна, учитель начальных классов |
| Возраст | старше 16 лет |
| Учебное заведение | МБОУ "АСОШ №49", город Абаза, Хакасия, Россия |
| Материалы | продукты пищевые |
| Тема работы | 10 июля |
Пи?цца - итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой в классическом варианте томатами и расплавленным сыром . Прототипы пиццы существовали ещё у древних греков и римлян, как подача на стол некоторых кушаний на ломтях хлеба. В связи с ввозом помидоров в Европу в 1522 году в Неаполе появился прообраз итальянской пиццы.
Я для своей пиццы использовала лепёшку, шампиньоны, ветчину, помидоры.
Сверху полила майонезом, посыпала тёртым сыром.
А это мой дегустатор.
Классическое тесто для пиццы делается из муки, дрожжей, оливкового масла, соли и воды. Тесто замешивается вручную и после расстойки раскатывается тонким слоем Тесто покрывается томатным соусом. После этого возможно добавление практически любых начинок.
В России пицца получила широкое распространение в 1990-х годах вместе с приходом на рынок зарубежных компаний.
Вместе с тем популярность приобрели домашние варианты пицц, имеющие достаточно мало общего с классической итальянской пиццей, и напоминающие скорее шаньгу с мясом, сыром и другими традиционными для русской кухни ингредиентами.
Что можно предложить на день пиццы? Конечно же, испечь пиццу! И не важно, какой это будет вариант: итальянский, американский или русский. Главное, что за трапезой соберётся вся семья или близкие друзья.Приятного аппетита!
Страница для печати