спасибо за начинку для борща ))

а бульон я давно уже замораживаю, действительно - очень удобно, и по времени потом супы готовить - минутное дело ))

только я делаю чуть по-другому....

готовлю концентрат бульона + мясо добавляю, потом половину стаканчика мясом из бульона заполняю....и бульоны разные - мясные, куриные, рыбные....подписываю обязательно...при готовке размороженный бульон разбавляю водой...очень экономно ))

остаточки бульона, без мяса, в маленькие стаканчики разливаю, потом его в соусы добавляю ))