Рада всем гостям!
На второе (оно же первое) у нас кабачки тушеные с индейкой, картошкой, моркошкой, лучком и чесночком. Обилие зелени приветствуется.

А на десерт сладкие оладьи из кабачков со сметанкой.
Один небольшой кабачок трем на крупной терке, добавляем щепотку соли, сахару по вкусу (у меня 2 ст. ложки), 1 яйцо, немного муки. Я добавила еще немного топленого молока. Выкладываем массу столовой ложкой в сковороду с раскаленным подсолнечным маслом. Переворачиваем. Все! Оладьи готовы!
Приятного всем аппетита!