Вчера решила удивить гостей..... Я думаю у меня это получилось!

Для приготовления этого блюда нам потребуется филе сельди. Желатин замочить в воде до набухания и на водяной бане (или в микроволновке) довести до кипения и остудить. Смешать майонез с желатином.

Вареную свёклу натереть на терке и смешать с майонезом.

Вареную морковь натереть на терке и смешать с майонезом.

Вареный картофель мелко нарезать и смешать с майонезом.

Плавленный сырок размять и смешать с майонезом.

Бамбуковую салфетку застелить полиэтиленовым пакетом.

Укладываем слоями свеклу,

картофель,

морковь,

сырок

и по центру укладываем филе сельди.

При помощи салфетки формируем рулетик. Ставим в холодное место.

При подаче на стол нарезаем на порционные куски острым ножом.