Решила разнообразить полет фантазии с курой и грибами.
Нам понадобиться:
-куриное филе(1кг)
-грибы 400гр(у меня самособранные по осени)
-петрушка и укроп
-два сырых яйца
-небольшая луковка
-две столовых ложки муки
-соль и перец по вкусу

Мы всю осень ездили за грибами и делали заготовки на зиму,я достала из морозилки и разморозила пакет с грибами,где то 400гр.(прекрасно подойдут и любые магазинные грибочки,их сейчас много!)

Мелко рубим куриное филе,но без фанатизма,а то каша будет.

Теперь рубим грибочки и лук.А еще зеленюшку.

Соединяем куру,грибы,лук,зелень,яйца,и добавляем две ложки муки.

Все хорошо перемешиваем,смесь будет рыхлой и кусочками,но так и должно быть.

две столовых ложки муки.

немного масла в сковородку и ложкой выкладываем нашу смесь формируя котлетки.

Выложила на белую тарелку и выглядят блекло,а вот на черном блюде фото яркое,правда на вкусе это не отразилось=)
Берем все соусы какие любим и приятного аппетита!