Такой тортик меня научила "печь" моя подружка.
Для него понадобится:
печень (свиная или говяжья) кому какая нравится больше, соль, перец по вкусу. масло растительное для жарки, майонез, лук репчатый, морковь.
Печень пропустить через мясорубку или перемолоть на блендере, добавить соль и перец черный молотый. Нажарить несколько печеночных коржиков, слоями уложить на блюдо: коржик-лук и морковка жареные-майонез-корижик и т.д. Украсить можно чем душе угодно.