Поделиться:
Здравствуйте, дорогие гости! Прошу к столу! Сегодня будем угощаться вкусным и очень простым в приготовлении кексом. Далется он очень просто и быстро, я всегда готовлю его сама.
Рецепт кекса:
1 стакан кефира,
1 стакан сахара,
1 стакан муки,
1 стакан манки,
2 ст. л. сливочного масла,
1/2 ч. л. соды.
Если хотите, чтобы кекс был шоколадным, то добавляем какао на Ваше усмотрение. Можно добавить ванилин, изюм, курагу, орехи, чернослив и все, что пожелаете.
Духовку разогреть до +180 градусов, форму для выпечки смазать маргарином или сливочным маслом и выпекать.
Сверху кекс смазать "горячим шоколадом": довести до кипения 3-5 ст. л. сметаны, бросить в нее кусочек сливочного масла, добавить растертое какое с сахаром (всегда беру "на глаз") и варить, помешивая, пока смесь не станет однородной.
Готовый кекс украсила чудесными и вкусными вафельными цветочками и посыпушками (спасибо Наташе Бойковой!)
Конечно, первым делом я "расправилась" с цветочками и листочками!
А сегодня у меня случилась радость! Я получила посылку от Оли и Катюши Корнеевых (https://podjem-tal.ru/user/218114)! Девочки, спасибо Вам огромное! В посылочке было сто-о-о-олько подарков, прям глаза разбежались!
Замечательные подарки для занятия творчестом: переливающийся гофрокартон, бархатная бумага, витражные краски, пластика и ароматный бальзам для губ (просто бальзам для моей девчачьей души!)
Во-о-о-от столько красивучих салфеток! Осталось дело за "малым" - освоить декупаж! Трудно, но буду пробовать!
Девочки прислали книгу по лоскутному шитью, нитки для вязания и шитья и красивую брошку-цветочек. На нитки мама уже "облизывается"! Значит, будем шить новых тильдочек, а может и лоскутное шитье освоим! Теперь есть обучающая книга для новичков в этом деле!
А это целая баночка вкуснюшек! Едва я их сфотографировла, и они начали мгновенно исчезать! Печенюшки были очень вкусными. Скажу по секрету: они уже закончились (ну так объедение же!). Зато осталась такая классная баночка, где я буду хранить свои "богатства" по рукоделию!
А эти милые игрушечки-малипуськи сшила Олечка своими золотыми ручками! Спасибо! От них исходит тепло!
Олечка и Катюша, спасибо вам за такую приятную посылку! Я с трудом вытерпела до вечера, когда сегодня смогла забрать с почты свои подарочки! Если бы вы знали, как тяжело высидеть в школе уроки, когда твоя посылочка лежит на почте и дожидается, чтобы ее поскорей забрали!!! И вот она у меня! Столько радости и эмоций! Еще раз спасибо-преспасибо!
Спасибо всем, кто зашел ко мне в гости и порадовался вместе со мной! Всех люблю!