Всем доброго времени суток! Вчера началась масленица! Решила побаловать свою семью блинчиками с красной рыбой!

Для теста понадобится 1 литр молока,4 яйца, 0,5 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 10 ст.л. с горкой муки и 1 ст.л. масла подсол. Жарим блинчики с двух сторон.

На готовый блинчик мажем творог,смешанный со сметаной и зеленью, сверху укладываем рыбу(можно икру) и закручиваем рулетик. Ставим в холодильник на часок, потом режем на искосок. Получается очень вкусно и симпатично. Конечно,я,наверное,никого не удивила этим рецептом,но,возможно,кому-то он и пригодится! ВСЕХ С МАСЛЕНИЦЕЙ!!!