У Але-ны https://podjem-tal.ru/node/645333?c=favorite
увидела такие вот домашние сырки и решила сделать и себе.
Понравилось очень, муж тоже в восторге. Единственный минус - очень плохо вытягивается с формочек. Нужно приловчится, я думаю.