Поделиться:
Сделала я сегодня мороженое по Верочкину рецепту https://podjem-tal.ru/node/672782#comment-9376894.
Но немного по своему. Сливок 33 % не нашла, у меня 20% +сгущеное молоко (вместе 300 мл, но сливок больше). Ванили и ванильного сахара у меня не завалялось, но я не растерялась и сыпанула щедрой рукой молотого имбиря. Потом подумала и добавила еще корицы.
Эксперимент удался! Таааааак вкусно, что еле (ну почти) удержалась, чтобы не съесть до застывания.Но его малоооо и с каждым перемешиванием все меньше! Никак сублимация виновата! В следующий раз сделаю шоколадное и малиновое ииииииииии еще всякое!