Доброго времени суток, жители Страны Мастеров!
Позвонил мне вечером муж и сказал, что через час будет дома.. а еще попросил испечь что-нибудь вкусненькое..
-"За час?" - изумилась я..
- "Ну, пожаааааааааааааааааааааааалуйста", - вежливо добавил он..
Раз муж просит..
Рецепт этот я нашла в Кулинарной книге Алии, автор - Мила Лукьянова..
Действительно экспресс и ингредиенты смешиваются мгновенно и печется быстро..
Впрочем ,обо всем по порядку..
Да, если такой рецепт уже есть, я свой удалю..

Для приготовления пирога нам понадобится:
- для теста:
1. майонез - 2-3 ст.л.
2. сметана - 2-3- ст.л.
3. яйцо - 3 шт.
4. мука - сколько возьмет тесто
- для начинки:
что Ваша душа пожелает: рыба, мясо, овощи - единственное условие, чтобы начинка была готова к употреблению..
(я брала колбасу, сыр и немного кетчупа)..

Готовим тесто:
В миску складываем майонез, сметану и яйца..
Духовку ставим на разогрев до 200С..

..перемешиваем..

..добавляем просеянную муку..

..до тех пор, пока тесто не станет консистенции густой сметаны..
(у меня ушло 6 столовых ложек муки - таких, как на фото выше..)

Далее как обычно.. форму смазываем "антипригарином"..

..выливаем тесто - разравниваем..

..смазываем кетчупом..

..выкладываем начинку.. (вдавливать в тесто ее НЕ нужно..)

..и отправляем в духовку..
Печем до зарумянивания теста.. (у меня пеклось минут 35..)

Далее нужно было вынуть пирог из духовки, посыпать тертым сыром и снова отправить в духовку минут на 7-10..
Я закрутилась и забыла, поэтому, когда пирог у меня испекся полностью, я достала его из духовки, потерла сыр..

..и посыпала горячий пирог сверху..

..затем дала ему остыть до теплого состояния..
И тут пришел муж.. Как знал!!! :-)))

Завариваем чай, отрезаем кусочек и НАСЛАЖДАЕМСЯ!..

А этот кусочек Вам..
Угощайтесь!.. Это очень вкусно!..

Еще порцию? ;-))