Доброго времени суток, жители Страны Мастеров!
Что-то я в последнее время стала готовить блюда, требующие минимум энергии от хозяйки.. :-))
Вот и этот рецепт с сайта say7.info от Анастасии Скрипкиной не стал исключением..

Итак, для приготовления этого блюда нам понадобится:
1. картофель - 1-1,5 кг.
2. масло растительное - 2-3 ст.л.
3. сыр - 150 гр. (я брала "Ламбер" желтый)
4. соль/перец

Картофель моем, чистим, режем пластинками..

Духовку разогреваем до 180-200С..
Дно формы для запекания (форму берите закрывающуюся) смазываем растительным маслом и сверху выкладываем картофельные пластинки внахлест, как рыбья чешуя..
Выложили два слоя, посолим..

..поперчим и снова продолжаем укладывать картофельные пластинки..

Верхний слой еще раз солим/перчим..

Сыр трем на терке.. (я советую сыр доставать из холодильника непосредственно перед тем, как его натереть)..

..и выкладываем поверх картофеля.
Затем отправляем в разогретую духовку примерно на 65 минут. У меня картофель запекался ровно час.

Вот и всё! Трапеза готова - садимся дружно ужинать..