Доброго времени суток, Страна!
Хочу поздравить вас с наступившим Новым годом! Пускай сбудутся все ваши мечты, все ваши задумки и планы. Здоровья, финансового благополучия и конечно МИРА! МИРА в стране, МИРА в семье, МИРА в душе!
Мы сейчас всей семьей на каникулах, такой десерт готовлю уже третий раз подряд! ОООчень он нам понравился, своей простотой в приготовлении и замечательным вкусом.
Угостила такой вкусняшкой моя подруга, удивительное сочетание кисленькой начинки и хрустящей корочки.
Вот решила поделится с вами.
И так нам понадобится:
1 стакан овсяных хлопьев
1 стакан муки
1 стакан сахара ( я брала на два пальца не полный)
100-150 гр. масла сливочного
щепотка соли
Все ингредиенты смешать, до крупной крошки.
Для начинки:
2 крупных яблока (очищенных и порезанных кубиками)
2 жменьки замороженных вишен + 1 ст ложка сахара 1 ст ложка коньяка (я делала без него)
На смазанный протвень выложить начинку с верху всыпать присыпку и выпекать при темп 180 гр. 30 минут.

геркулес

мука

сахарок

маселко

перемешать

вишенки, яблочки

дальше все ясно)))
простите за старенькую кексницу))

Сверху посыпала семечками и льном

В разрезе......