Здравствуйте,друзья!Хочу предложить вам рецепт оригинального варенья "Слива в шоколаде".Вкус варенья,как у конфет"Чернослив в шоколаде".

И так нам потребуются следующие продукты:
1.2 килограмма слив.
2.4 стакана сахара.(цукор по украински-сахар)
3.2 плитки чёрного шоколада,с высоким содержанием какао.
4.0.5 пакетика ванилина (забыла его добавить на этом фото).

У слив отделяем косточки.

Перекручиваем на мясорубку.

Добавляем сахар,перемешиваем и ставим варить.Обязательно на рассеивателе,чтобы не пригорело.Когда закипит убавляем огонь и увариваем на медленном огне 2 -2.5 часа периодически помешиваем.Варим до той консистенции, которая вас устраивает.

Ломаем шоколад.Добавляем к сливе,также добавляем ванилин.Варим не больше 5 минут.

Закатываем в стерилизованные баночки.У меня вышло 3.5 пол-литровых баночки.