Резьба — вид декоративно-прикладного искусства, один из видов художественной обработки дерева, кости, рога, камня, металла, скорлупы, кожи и даже мыла. Искусство мастеров-резчиков до сих пор остается предметом внимания и восхищения как художников, так и обычных людей. Произведения этого вида художественно-прикладного творчества успешно сочетает в себе самобытные приемы старых мастеров и новые достижения современности.

К наиболее часто встречающимся видам резьбы относятся: резьба по дереву, камню, металлу, яичной скорлупе, мылу, карвинг.